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正式组织和民间组织与IC卡门锁和新骨瓷的缺点之间并没有直接的关联，无法将两者进行比较。
正式组织通常是具有合法地位、受到政府监管并具有明确组织结构和职责的组织，如企业、政府机构等，而民间组织则通常是由公众自发成立、非盈利性质的组织，如协会、社团等，这两类组织在组织结构、运作方式、目的等方面存在明显的差异。
至于IC卡门锁和新骨瓷的缺点，这需要具体分析和评估，IC卡门锁是一种电子门锁，具有方便、安全等特点，但也存在一些缺点，如技术安全性需要持续保障、需要电源供应等，新骨瓷是一种新型的瓷器材料，具有独特的质感和美观的外观，但也可能存在一些缺点，如生产成本较高、易损坏等，这些缺点与正式或民间组织没有直接关系。
不能简单地将正式/民间组织与IC卡门锁和新骨瓷的缺点进行比较，如果您对IC卡门锁和新骨瓷的缺点感兴趣，建议查阅相关的产品评估、用户反馈或专业报告，以获取更准确和全面的信息。